**5 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์กล่องอาหารพลาสติก PP กับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ**

กล่องอาหารพลาสติกประเภท **PP (Polypropylene)** เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ทนทานและสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ แต่ก็ยังมีข้อควรระวังและสิ่งที่ต้องรู้ก่อนนำมาใช้งาน บทความนี้จะแนะนำ 5 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการใช้งานกล่องพลาสติก PP กับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ

1. พลาสติก PP เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ
พลาสติก PP เป็นหนึ่งในวัสดุที่ทนความร้อนได้ดี โดยทั่วไปสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ถึงประมาณ 110°C ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังไม่ปล่อยสารอันตรายเมื่อสัมผัสกับความร้อนเมื่อเทียบกับพลาสติกประเภทอื่นที่ไม่เหมาะสำหรับไมโครเวฟ

2. ต้องเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ "Microwave Safe"
แม้ว่าพลาสติก PP จะสามารถทนต่อความร้อนได้ดี แต่การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก PP ที่มีสัญลักษณ์ “Microwave Safe” บนบรรจุภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากเป็นการรับรองว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้ผ่านการทดสอบและออกแบบมาเพื่อให้ใช้งานในไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เกิดการเสียรูปหรือปล่อยสารที่เป็นอันตราย

3. ควรหลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารที่มีน้ำมันหรือไขมันสูง
แม้ว่าพลาสติก PP จะทนความร้อนได้ดี แต่การอุ่นอาหารที่มีน้ำมันหรือไขมันสูงในไมโครเวฟอาจทำให้อุณหภูมิสูงเกินไปจนบรรจุภัณฑ์พลาสติกอาจเสียรูป หรือในกรณีที่ร้อนมาก ๆ อาจเกิดการละลายได้ จึงควรระมัดระวังเมื่ออุ่นอาหารประเภทนี้

4. หลีกเลี่ยงการปิดฝาแน่นขณะอุ่น
เมื่อใช้บรรจุภัณฑ์ PP ในการอุ่นอาหาร ควรเปิดฝาหรือเว้นช่องให้อากาศระบายได้ เนื่องจากความร้อนในไมโครเวฟจะทำให้เกิดแรงดันภายในบรรจุภัณฑ์ หากปิดฝาแน่นเกินไป แรงดันอาจทำให้ฝาปิดระเบิดออกมา ทำให้อาหารกระจายเลอะในไมโครเวฟได้

5. ควรเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์หากมีการเสียรูปหรือชำรุด
การใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก PP ที่มีรอยแตก รอยขีดข่วน หรือเริ่มมีการเสียรูปหลังการใช้งานบ่อยครั้ง อาจทำให้สารเคมีจากพลาสติกปล่อยเข้าสู่อาหารได้ง่ายขึ้น ควรหลีกเลี่ยงการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ชำรุดหรือเริ่มเสื่อมสภาพเพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ

สรุป
บรรจุภัณฑ์พลาสติก PP เป็นทางเลือกที่ดีและปลอดภัยสำหรับการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ แต่ควรใช้อย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการเสียรูปและการปล่อยสารที่อาจเกิดจากความร้อนสูง