ขนมทุกชิ้นที่คุณทำนั้น ล้วนประกอบไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็มีบางคนที่ทำให้การแข่งขันในตลาดนั้นยากขึ้นไปอีกด้วยการใช้วัตถุดิบที่ดีกว่า และดีไซน์แพ็คเกจที่สวยกว่า แต่ด้วยความที่คุณมีข้อจำกัดด้านการหาวัตถุดิบ และการสร้างผลิตภัณฑ์สวยๆ มันจึงต้องมีวิธีแก้ไขปัญหาเพื่อมากระตุ้นยอดขายของคุณ และแน่นอนว่าเรามีวิธีการมานำเสนอให้กับคุณด้วย

เบเกอรี่ (Bakery) หมายถึง ผลิตภัณฑ์ขนมอบ
ความเป็นมาของเบเกอรี่  
      เบเกอรี่เริ่มมีขึ้นในยุคหิน โดยชาวสวิสได้เป็นผู้ริเริ่มนำเมล็ดข้าวสาลีมาบดให้แตก ผสมน้ำ ทำให้สุกบนแผ่นหินเผาไฟ ได้อาหารเป็นแผ่น ข้างในเหนียวเหนอะหนะ นับเป็นขนมปังชนิดแรกของโลกเลยค่ะ และต่อมา ชาวอียิปต์ได้พัฒนาจากขนมปังที่เป็นก้อนแน่น ให้มาเป็นก้นโปร่งฟูขึ้น ซึ่งมาจากที่ชาวอียิปต์หมักก้อนแป้งแล้วลืมทิ้งไว้  และได้นำมาผสมกับแป้งที่ทำใหม่เพื่อให้ขนมขึ้นฟู และชาวอียิปต์ยังได้นำดินเหนียวมาทำเป็นภาชนะเพื่อใช้ในการอบขนมแทนแผ่นหิน ซึ่งนั่นก็ถือว่าเป็นเตาอบชนิดแรกของโลก และเตาอบชนิดนี้ แบ่งเป็น 2 ชั้น คือ ชั้นล่างไว้ก่อไฟ ชั้นบนสำหรับอบขนม   

ทำความรู้จักคุณสมบัติพลาสติกบางประเภทเพื่อเลือกใช้ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของเรา

Aluminium foil ซองอลูมิเนียมฟอยล์มีคุณสมบัติเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดถ้าเทียบกับฟิล์มพลาสติกชนิดอื่นๆ แต่มีราคาแพง ฟอยล์อลูมิเนียมมีคุณสมบัติสูงในการป้องกันแสงแดด กลิ่นและความชื้นการซึมผ่านของก๊าซ จึงเหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุอาหารที่ต้องการการป้องกันสูงสามารถปกป้องและถนอมผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายในได้ยาวนานกว่าฟิล์มชนิดอื่นๆ อลูมิเนียมฟอยล์ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง ฯลฯ ทั้งที่เป็นของแข็ง ของหลว และผิวของอลูมิเนียมฟอยล์ก็ยังมีความมันวาวสวยงามอีกด้วย